GRATIS bij iedere bestelling toe te voegen, 65 Detox recepten in een overzichtelijk PDF boek. >> Meer info

FAQ

Waterfilter systemen FAQ

Waarom hebben we een waterfilter nodig?

Drinkwaterbedrijven kunnen het grootste deel van de vervuiling uit het water filteren. Daarmee doen we het erg goed in vergelijking met andere landen. Ze kunnen echter niet alles uit het water halen. Er blijven nog steeds kleine hoeveelheden achter. Denk hierbij aan medicijn- en hormoonresten, chemicaliën, pesticiden en bijvoorbeeld PFOS.

Wij geloven dat het filteren van schadelijke stoffen voor onze gezondheid doorslaggevend is in de keuze om toch voor een waterfilter te kiezen. Gefilterd kraanwater is de enige optie die voor het milieu, je gezondheid én je portemonnee samen het best is.

Met onze systemen zijn we in staat om tot wel 99,99% van deze vervuiling eruit te halen. We gaan daarmee nog een stap verder dan de drinkwaterbedrijven. Alles wat niet in je lichaam komt kan ook niets veroorzaken in je lichaam.

Zijn de filtersystemen BPA en Ftalaat vrij?

Alle onze producten zijn gegarandeerd vrij van schadelijke stoffen zoals BPA (Bisphenol A), ftalaten en andere toxische stoffen.

Welk Aqua Vitae watersysteem past het best bij mijn gezinssituatie?

Voor 1 tot 2 personen raden wij het systeem Aqualine 5 aan.
Voor 1 tot 4 personen raden wij het systeem Aqualine 12 aan.
Voor 1 tot 6 personen raden wij het systeem Neos aan.
Voor 1 tot 8 personen raden wij het systeem Aqualine/Coolmart CM-101 of Aqualine 18 aan.

Ik filter geen 2.000 liter per jaar waarom moet ik toch de filters vervangen?

De fabrikant geeft aan dat het meerstappenfilter elk jaar of in elk geval na 2.000 liter water vervangen dient te worden. Een deel van het meerstappenfilter is gevuld met actieve koolstof. Koolstof is gevoelig voor bacteriegroei. In Duitsland is het wettelijk verplicht om filters waar koolstof in verwerkt is elk half jaar te vervangen. Een deel van de koolstof in onze filters is met colloïdaal zilver geïmpregneerd om bacterievorming tegen te gaan. Daarom kunnen we er gemiddeld een jaar mee doen. Indien je meer dan 6 liter per dag gebruikt, dan raden we aan om het meerstappenfilter om de 6 maand te vervangen.

Ik ga op vakantie. Wat moet ik met mijn filters doen?

Ga je voor een paar dagen weg dan zorg je ervoor dat de onderste tank helemaal gevuld is met water. Een deel van het meerstappenfilter en een deel van de mineraalstenen/Cormac ring zijn met colloïdaal zilver geïmpregneerd waardoor er geen bacteriële werking kan plaatsvinden. Zet het Aqua-Vitae systeem bij voorkeur op een donkere/koele plaats tijdens je afwezigheid.

Ga je een paar weken weg. Haal dan het meerstappenfilter en de pH ring uit je systeem en doe deze (nat) in een plastic zak en leg ze in de koelkast. Giet de opvangtank leeg en leg de stenen bijvoorbeeld op een stuk keukenrol zodat ze kunnen drogen.

Hoelang duurt het voordat het water is gefilterd?

De combinatie van een keramisch voorfilter van 0,2 micron (0,0002 mm) en de verschillende lagen in het meerstappenfilter zorgen ervoor dat je ongeveer 1,5 liter water per uur filtert. Als er nieuwe filters zijn geplaatst kan het in het begin wat langer duren omdat de filters verzadigd moeten raken.

Wat moet ik doen als het water langs het filter en niet door het filter loopt?

In het meerstappenfilter gebruiken we hele fijne koolstof. Dat zorgt voor een enorm groot filteroppervlak ter grootte van vele voetbalvelden.

Het duurt wat langer voordat deze koolstof is verzadigd. Voordat je een nieuw meerstappenfilter in gebruik neemt moet je het minstens 10 minuten horizontaal in een bak water leggen. Het filter moet hierbij helemaal onder water worden gehouden. Tussentijds moet je het een paar keer draaien. Dit doe je om eventuele lucht te laten verdwijnen en om het koolstof met water te verzadigen. Als het filter aan de oppervlakte drijft dan zit er nog lucht in.

Als je dit niet of niet lang genoeg hebt gedaan dan gaat het water kanaaltjes vormen in de koolstof. Soms gaat het water gelijk overlopen maar meestal gebeurd dit 4 tot 6 weken na het plaatsen van het nieuwe filter. Soms loopt het zelfs over de buitkant van het systeem en geeft het een lekkage.

Advies: haal het meerstappenfilter uit het systeem, schud het even heen en weer en leg het filter minstens 10 minuten horizontaal in een bak water. Het filter moet hierbij onder water worden gehouden. Plaats het daarna weer terug.

Bijkomende tip: Na bovenvermelde handeling, is het raadzaam om de filter ook nog even onder een stromend kraantje te plaatsen. Indien de meerstappenfilter goed functioneert, dan zal het water er onderaan goed uitdruppelen.

Ik heb nieuwe filters geïnstalleerd en er komt geen water uit het filter. Hoe los ik dit op?

Tijdens het installeren is er mogelijk een luchtbel ontstaan tussen het keramische filter en het meerstappenfilter. Bij de Aqualine 5, 12, 18 en CM-101 til je de bovenste tank even op zodat er lucht bij kan. Bij de Neos til je het keramische filter een beetje op. Meestal zie je dan luchtbelletjes onder het filter vandaan komen.

Mijn keramische filter krijgt groene vlekken. Wat moet ik doen?

Dat wordt veroorzaakt door de groenalg. Alg sporen zitten overal in het water en in de lucht. Deze sporen kunnen ook op het keramische voorfilter van je systeem terecht komen waardoor het filter soms een groene aanslag krijgt. Deze aanslag vormt zich alleen aan de buitenkant van het filter. Het vormt zich door een combinatie van warmte en soms zonlicht. Deze aanslag is gemakkelijk te verwijderen met het schuurgedeelte van een schuursponsje. ‘Schuur’ zachtjes over de witte keramische bol om de groene aanslag te verwijderen en dit terwijl je de bol onder een stromende kraan houdt. Houd hierbij zowel de bol als de kunststof voet goed vast. Deze soort alg is niet schadelijk voor je gezondheid.

Wat moet ik doen als ik algvorming in mijn opslagtank zie?

In één enkel geval kan het voorkomen dat alg-vorming in de opslagtank zichtbaar is. Meestal is dat het eerst te zien op een lichter gedeelte in de tank (magneetkraan, meerstappenfilter). Omdat alg sporen in het kraanwater en in de lucht zitten ontkom je er niet aan dat je deze sporen ook in je systeem ‘brengt’. Je spoelt je filter, je pH ring en de stenen af met kraanwater. Als je de tank in elkaar zet komen er al sporen via de lucht in je tank. Dat is allemaal geen probleem als het systeem regelmatig gebruikt wordt. Het systeem wordt dan doorgespoeld en voorzien van nieuw water. Het kan een probleem worden als het systeem te veel in (zon) licht staat of in de buurt van een warmtebron (kachel, fornuis). De combinatie van licht en warmte kan ervoor zorgen dat algvorming kan ontstaan. Houdt het systeem daarom zo veel mogelijk uit direct licht of een warmtebron.

Advies: Breng water aan de kook. Verwijder het meerstappenfilter, de pH ringen en de stenen uit de onderste tank. Leg de mineraalstenen in de pan en voeg hier een theelepel zout aan toe. Laat het water voor minstens 10 minuten koken. Vul de opslagtank voor een derde met lauwwarm water en voeg hier een scheut natuurazijn of natrium bicarbonaat aan toe. Gebruik een zacht doekje om met dit mengsel de buitenkant van het filter en de binnenkant van de tank af te nemen. Laat het mengsel na het schoonmaken door het kraantje weglopen. Spoel de pH ring, al schuddend, onder een stromende kraan af. Spoel de binnenkant van de tank en het filter af voordat je alles weer installeert.

De filters filteren de kalk uit het water maar ik heb toch een witte aanslag in mijn flesje. Hoe kan dat?

In kraanwater zit opgeloste en niet opgeloste calcium. De niet opgeloste calcium veroorzaakt de harde kalklaag op het verwarmingselement in je waterkoker of je koffieapparaat. Deze calcium wordt tegengehouden door het keramische voorfilter in onze systemen. De opgeloste calcium vormt geen probleem in je apparaten maar kan soms wel een lichte aanslag geven. Je kunt dit gemakkelijk schoonmaken met een verdunning van ongeveer 25% azijn. Daarna het flesje goed schoon spoelen.

Waar kan ik het beste water uit het waterfilter systeem in meenemen?

Gebruik bij voorkeur een glazen of rvs fles. Flessen van polycarbonaat of Tritan zijn ook geschikt. Gebruik geen PET flessen omdat deze stoffen kunnen afgeven aan het basische water waardoor dit een negatieve invloed heeft op de kwaliteit.

Waar moet ik op letten als ik sloot of regenwater wil filteren?

Bij calamiteiten kun je de Aqualine 5, 12, 18/CM 101 en Neos gebruiken om sloot of regenwater te filteren. Deze systemen zijn ontwikkeld voor landen waar mensen niet de luxe hebben om uit de kraan te drinken. Hierbij moet je rekening houden dat het keramische filter sneller vervuild zal raken. De doorlaatopening is slechts 0,2 micron (0,0002 mm). In sloot of regenwater zitten vaak stofdeeltjes en andere grovere deeltjes die dit filter sneller zullen verstoppen. Giet het water door een dubbel gevouwen theedoek of laken voordat je het in de bovenste tank gooit. Maak het filter regelmatig schoon met een schuursponsje (ruwe kant). Je moet er rekening mee houden dat zowel het keramische als het meerstappenfilter sneller vervuild zullen raken en dus vaker vervangen moeten worden. Ga er van uit dat na ongeveer 600/700 liter beide filters vervangen moeten worden.

Waarom alkalisch of pH neutraal water?

De zuurbalans

De zuurbalans van het lichaam bepaalt hoe gezond of ziek je bent.

Wat is de zuur/basenbalans en waarom is die zo belangrijk voor onze gezondheid?

Onze voeding bevat zuurvormende en alkalische stoffen (basen). Voor een goede gezondheid is een juiste balans tussen zuren en basen vereist. We spreken dan van een neutrale pH-waarde van het lichaam (tussen de 7.1 en 7.5). Omdat onze hedendaagse voeding vaak uit te veel vlees, vetten en suiker (zuurvormend) en te weinig groenten en fruit (alkaliserend) bestaat, is bij veel mensen de zuur/basenbalans chronisch verstoord.

Het lichaam zal altijd proberen een verstoorde balans te herstellen door overtollige zuren aan mineralen te binden (o.a. calcium, magnesium, ijzer, kalk, natrium en zink) en ze hiermee te neutraliseren. Zolang er voldoende basenvormende voedingsstoffen in het lichaam aanwezig zijn, kan het teveel aan zuren dat overdag in het bind- en vetweefsel wordt opgeslagen, ‘s nachts via de nieren, huid en longen worden afgevoerd.

Als in de voeding onvoldoende mineralen aanwezig zijn, moet de mineralenvoorraad in de botten, huid en inwendige organen worden aangesproken. Hierdoor ontstaan op den duur tekorten. Het lichaam is uiteindelijk niet meer in staat om de verstoorde zuur/basenbalans te corrigeren en raakt chronisch verzuurd. Dit heet acute acidose.

Acute acidose kan ook ontstaan door andere oorzaken, zoals slechte voeding, een slechte longfunctie (waardoor teveel koolzuur wordt vastgehouden), een stofwisselingsstoornis (waardoor er teveel zuur wordt geproduceerd, bijvoorbeeld bij suikerziekte) of een nierafwijking (waardoor er teveel basische, alkaliserende stoffen worden uitgescheiden).

Deze vorm van acidose wordt als zodanig door medische wereld onderkend en behandeld. Acidose als gevolg van verkeerde voeding echter niet. Daarom lijden veel mensen met een verstoorde zuur/basenbalans aan gezondheidsproblemen die gemakkelijk verholpen zouden kunnen worden als de oorzaak bekend was.

Een verstoorde zuur/basenbalans leidt onvermijdelijk tot een tekort aan mineralen. Hieruit voortkomende gezondheidsproblemen zoals botontkalking, artrose, reuma, jicht, aandoeningen aan de luchtwegen, urinewegen, stofwisselingsproblemen en een slecht functionerend immuunsysteem, worden door veel artsen beschouwd als onvermijdelijke ouderdomskwalen en slijtageproblemen. De behandeling richt zich meestal op symptoom- en pijnbestrijding en niet op het vinden van de oorzaak en genezing. Aan een simpele aanpassing van het voedingspatroon wordt meestal niet gedacht.

Het probleem is al heel lang bekend

Reeds in de 15e eeuw stelde de Zwitserse medicus Paracelsus dat verzuring van het lichaam de basis is voor alle ziekten. Toen men aan het einde van de 19de eeuw de middelen had ontwikkeld om hier serieus onderzoek naar te doen, ontdekten researchers al snel dat een langdurige verstoring van de zuurbalans inderdaad tot allerlei gezondheidsproblemen kan leiden.

De laatste honderd jaar is het probleem van verzuring explosief gegroeid. Milieuvervuiling, eenzijdige toepassing van kunstmest en het gebruik van pesticiden hebben ervoor gezorgd dat onze voedselketen steeds meer verzuurd raakt. Dat heeft een direct negatief effect op het functioneren van ons lichaam. De veranderingen in ons voedingspatroon, verarming van het voedsel en verslechterde eetgewoonten (te veel vlees, vet en suiker, te weinig groente en fruit) doen de rest. Hierdoor lijdt een groot deel van de westerse bevolking aan een verstoorde zuurbalans en ervaart daardoor, afgezien van de negatieve gevolgen van chronisch overgewicht, allerlei gezondheidsproblemen.

Zuurvormende en basenvormende voeding

Of voedsel zuurvormend of basenvormend is, heeft niets met de smaak van het voedsel zelf te maken. Een citroen smaakt erg zuur maar heeft juist een basenvormend (alkaliserend) effect omdat ze de pancreas aanzet tot het neutraliseren van zuren door basische buffers te produceren. Suiker en voedingsmiddelen waaraan veel suiker is toegevoegd, hebben juist een zuurvormende werking.

Over het algemeen zijn vlees (kip in mindere mate), vis, schaal- en schelpdieren, granen, koffie, olie, alcoholische dranken en peulvruchten zuurvormend, en de overige groenten en fruitsoorten basenvormend. Onderstaande lijst geeft een globaal overzicht van verzurende en alkaliserende voeding:

Alkaliserende, basenvormende voeding (basenoverschot, hoge pH-waarde)

Groenten: aubergine, broccoli, champignons, knoflook, asperge, waterkers, witlof, kool, wortel, bloemkool, selderie, komkommer, sla, andijvie, alfalfa, spirulina (alg), chlorella (alg), koolrabi;
Fruit: aardbeien, appels, abrikozen, avocado’s, bananen, zwarte bessen, kersen, rode bessen, dadels, druiven, grapefruits, meloenen, nectarines, sinaasappels, citroenen, perziken, peren, ananas, frambozen, tomaten;
Eiwitten: scharreleieren, vetvrije cottage cheese, kipfilet, biologische yoghurt, amandelen, tofu, zonnebloempitten;
Kruiden: kaneel, kerrie, gember, mosterd, chilipeper, zeezout, miso, alle groene kruiden;
Dranken: mineraalwater (niet koolzuurhoudend), versgeperst vruchtensap, ongepasteuriseerde melk, verse groentesappen, alle soorten thee.

Verzurende voeding: (zuuroverschot, lage pH-waarde)

Vetten en oliën: avocado-olie, maïsolie, olijfolie, lijnzaadolie, sesamolie, zonnebloemolie;
Fruit: veenbessen (cranberries)
Granen: rijst- of volkorenwafels, maïs, rijst, rogge, tarwe;
Zuivel: melk, kaas (van geiten- koeien- of schapenmelk), boter;
Noten: cashewnoten, pinda’s, pindakaas, walnoten, pecannoten;
Bonen: doperwten, spliterwten, witte en bruine bonen, sojabonen en sojamelk;
Dierlijke eiwitten: rundvlees, schelp- en schaaldieren, zalm, tonijn, eend, vis, wit vlees, lamsvlees, varkensvlees, konijn, kalkoen, wild;
Pasta: alle deegwaren (spaghetti, macaroni, lasagna enz.);
Suikerwaren: alle snoep, honing, stroop, zoetstof, limonades, suiker;
Alle alcoholhoudende dranken;
Koolzuurhoudend water en frisdranken;
Geneesmiddelen, chemicaliën en pesticiden.

Let op: voedingsstoffen met een zuuroverschot zijn niet per definitie ongezond. Integendeel, oliën, noten, vis (onverzadigde vetzuren) en zelfs een glaasje wijn zijn onontbeerlijk voor een gebalanceerde voeding.

Gezondheidsproblemen ontstaan pas als de zuur/basenbalans verstoord raakt door een eenzijdig dieet van verzurend voedsel. Bega dus niet de fout om een verstoorde zuur/basenbalans te willen herstellen door alleen alkaliserende, basenvormende voedingsstoffen te eten! Hoewel het door de slechte staat van onze hedendaagse voeding vrijwel nooit voorkomt, is een dieet met een overschot aan basenvormende voedingsstoffen bijna net zo schadelijk.

Een speciale waarschuwing voor cola en andere frisdranken

Cola is niet alleen de meest populaire frisdrank ter wereld, maar ook de meest ongezonde. Cola heeft een extreem lage pH-waarde en is een van de meest verzurende frisdranken die er zijn. Als er niet zoveel suiker in zat, zou het volkomen ondrinkbaar zijn. De containers waarin de ‘geheime grondstoffen’ voor Coca Cola worden vervoerd, dragen verplicht dezelfde waarschuwingsstickers als containers met levensgevaarlijke bijtende zuren voor de chemische industrie!

Een gezonde, neutrale pH-waarde van het lichaam ligt tussen de 7.1 en 7.4. Onder een pH-waarde van 7 spreken we al van verzuring. Onder een pH-waarde van 6 spreken we van acute acidose. Hoe zuurder de stof, hoe lager de pH-waarde.

Maagzuur heeft een pH-waarde van 1.5. Cola heeft een pH-waarde van 2.5. Dat is slechts één punt hoger dan de pH-waarde van zoutzuur. Andere koolzuurhoudende frisdranken hebben een pH-waarde tussen de 3 en 3.5.

Zolang je bezig bent de zuur/basenbalans in je lichaam te herstellen, is het dus beter om geen koolzuurhoudende frisdranken drinken, zeker geen cola.

De zuurgraad van de maag

De zuurgraad van de maag is van groot belang voor de vertering en opname van voedingsstoffen. Eiwitten hebben in de maag een andere zuurgraad nodig voor een goede vertering dan koolhydraten. Koolhydraten en eiwitten die tezamen worden gegeten kunnen dus niet optimaal verteerd worden. Onverteerde voedselresten, vooral onverteerde eiwitten, blijven in het spijsverteringskanaal achter en kunnen voor stofwisselingsproblemen, schimmels, infecties en allergieën zorgen. Andere onvolledig verteerde voedingsresten worden als slakken opgeslagen. Daarom is het beter om niet te veel eiwitten (vlees, vis, ei, zuivelproducten) in één maaltijd te combineren met koolhydraten (wit meel en suikers).

De theorie dat eiwitten en vetten gescheiden van koolhydraten moeten worden gegeten, is de basis van het Montignac dieet en blijkt in de praktijk inderdaad tot een betere zuurbalans en gewichtsverlies te leiden. Het Atkins dieet leidt door strenge restrictie van koolhydraten en de nadruk op eiwitten en vet onvermijdelijk tot meer verzuring van het lichaam. Wilt u toch het Atkins dieet volgen, compenseer dan het tekort aan alkaliserende voedingsstoffen.

Verzuring is een sluipend proces

Verzuring is niet iets waar je na één dikke biefstuk acuut last van krijgt. Het is een sluipend proces, dat naarmate het vordert steeds meer klachten veroorzaakt. Verschillende voedingssoorten produceren verschillende soorten zuren die voor verschillende gezondheidsproblemen kunnen zorgen:

Vlees > urinezuur
Fosfaathoudende levensmiddelen (fastfood, vlees, worst, cola en frisdranken) > (ortho)fosforzuur
Suiker en witmeelproducten > azijnzuur
Varkensvlees > zwavelzuur
Kaas > salpeterzuur
Nicotine > nicotinezuur
Aspirine > acetylsalicylzuur
Wijn > wijn- en zwavelzuur
Koffie en zwarte thee > chlorogeenzuur
Koolzuurhoudend water en frisdranken > koolzuur

Zware metalen als lood, cadmium en amalgaamvullingen hebben ook een verzurende werking. Daarnaast zetten stress, angst, vermoeidheid en gebrek aan slaap het lichaam aan tot het produceren van zoutzuur.

In de beginfase van verzuring spreken we van latente acidose. Naarmate het proces voortschrijdt spreken we van acute acidose en kan er een veelvoud van klachten ontstaan zoals:

Chronische hoofdpijn
Lusteloosheid en vermoeidheid
Duizeligheid
Concentratieproblemen
Zuurbranden in maag en slokdarm
Pijn in de urineblaas en -wegen
Eczeem
Spierpijn na inspanning
Gewichtstoename
Verstopping
Haaruitval
Candida (een ernstige vorm van schimmels in de darmen)
Darmparasieten
Bacteriële infecties
Beslagen tong (teken van onvoldoende afvoer van gif en afvalstoffen)
Slechte adem
Cellulitis

Het lichaam zal altijd uit zichzelf proberen een verstoorde pH-balans te herstellen. Het is voor het lichaam van vitaal belang dat het bloed een goede zuur/basenbalans behoudt, omdat afwijkingen tot acute problemen, coma en levensbedreigende situaties kan leiden. Indien nodig zal het lichaam op grote schaal calcium en magnesium uit de botten opofferen en osteoporose (botontkalking) veroorzaken om de zuur/basenbalans in het bloed niet in gevaar te brengen.

Degeneratie van botten, spieren, spijsverteringsorganen en immuunsysteem

Naarmate chronische verzuring van het lichaam langer duurt, heeft het een steeds ernstiger wordend effect op een groot aantal lichaamsfuncties en kan uiteindelijk resulteren in:

Artrose of artritis door het onttrekken van mineralen aan de gewrichten;
Osteoperose (botontkalking) door het onttrekken van calcium en magnesium aan de botten;
Afzetting van zuurkristallen op de gewrichten, waardoor reuma, artritis of jicht ontstaat;
Beschadiging van spieren, gewrichtsbanden en pezen door gebrek aan mineralen;
Prikkeling van zenuwuiteinden, waardoor pijn en spasmen kunnen ontstaan;
Spataderen, aambeien, vaatvernauwing en doorbloedingsstoornissen door het onttrekken van mineralen uit het bloed;
Colitis, diarree, de ziekte van Crohn, een spastische darm door het onttrekken van mineralen uit de darmwandbekleding;
Brandend maagzuur en problemen met slikken door het onttrekken van mineralen uit de slokdarmbekleding.

Verstoorde werking van antioxidanten

Diverse vitaminen, maar ook enzymen als catalase, glutathion en met name het SOD-enzym zijn belangrijke antioxidanten die het lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen. Deze antioxidanten kunnen hun werk echter niet goed doen in een verzuurde omgeving, waardoor ze het lichaam onvoldoende bescherming bieden en vrije radicalen hun vernietigende werk kunnen doen.

Een verstoorde zuren/basenbalans kan met eenvoudige middelen worden gecorrigeerd

Een verstoorde zuur/basenbalans kan in relatief korte tijd worden hersteld. Een aanpassing van het voedingspatroon met gebruik van de juiste supplementen kan ervoor zorgen dat die balans niet opnieuw verstoord raakt.

Stop met het gebruik van suiker en alle voeding waaraan veel suiker is toegevoegd. Ook met de rietsuiker uit de zogenaamd gezonde voeding. Die is net zo slecht. Dat is in het begin niet gemakkelijk, want we zijn jarenlang geconditioneerd om zoet lekker te vinden. Het zit zo verweven in ons denken dat het woord zoet zelfs een synoniem is geworden voor gehoorzaam en braaf. Suiker is echter een zeer schadelijke stof die geen enkele voedingswaarde heeft. Het lichaam is veel beter af zonder. Naast de permanente verstoring van de zuur/basenbalans in het lichaam is suiker verantwoordelijk voor vele andere gezondheidsproblemen. Eigenlijk is het puur gif.
Lees de verpakking voordat je iets koopt, vooral van “vetvrije” en dieetproducten, want die staan vaak stijf van de suiker om toch een illusie van voedzaam en voldoening te geven (let op: elk ingrediënt waarvan de naam op “ose” eindigt, zoals dextrose, fructose en lactose is even schadelijk als gewone suiker).
Drink minimaal twee liter water per dag. Water voert zowel de afvalstoffen af die het lichaam zelf produceert, als de afvalstoffen die ontstaan door vetverbranding.
Eet meer verse groenten en fruit en minder vlees.
Vermijd snoep en sterk koolzuurhoudende dranken. Drink bronwater of schaf een eenvoudige waterfilter aan om kraanwater te filteren.
Probeer regelmatig te sporten of te bewegen. Door meer te bewegen adem je dieper in en elimineer je meer zuren.
Zorg voor voldoende slaap.

Hoe kan je het herstel van de zuur/basenbalans bevorderen?

Zolang het lichaam ernstig verzuurd is, zal het mineralen uit botten en organen blijven onttrekken. Maar door voor een gebalanceerder voedingspatroon te kiezen en de juiste supplementen te gebruiken, zal het lichaam zich snel gaan herstellen. Om dit herstelproces te ondersteunen worden de volgende supplementen aanbevolen:

Een goede multivitamine, om alle door verzuring ontstane tekorten aan te vullen;
Een mineralencomplex om de acute tekorten aan mineralen aan te vullen;
Een calciumpreparaat waaraan magnesium, borium en vitamine D zijn toegevoegd om de door verzuring ontstane botontkalking te herstellen.

Als verzuring heeft geresulteerd in gewrichtsproblemen als artrosef of jicht, kan een gecombineerde formule van glucosamine, chondroïtine en MSM (eventueel tijdelijk aangevuld met extra MSM) uitkomst brengen. Glucosamine en chondroïtine zetten het lichaam aan tot het produceren van nieuw kraakbeen en collageen in de aangetaste gewrichten, terwijl MSM (een natuurlijke vorm van zwavel) de bouwstenen daarvoor levert.

Hoe meet je de zuren-/basenbalans van het lichaam?

Het bloed
De zuurgraad van bloed en urine wordt gemeten door de pH-waarde te bepalen. Het bloed heeft een vaste pH-waarde van 7.35 tot 7.45. Water is pH-neutraal (pH 7), pH-neutraal betekent dat zuren en basen elkaar opheffen. Alles wat een lagere pH-waarde heeft dan 7 is zuur, alles wat een hogere pH-waarde heeft is basisch (alkalisch). Zoals eerder beschreven geeft het lichaam boven alles voorrang aan het stabiel houden van de zuurgraad van het bloed, omdat zelfs een kleine afwijking tot ernstige gezondheidsproblemen kan leiden. De pH-waarde van bloed kan alleen door bloedonderzoek worden vastgesteld.

De urine
Om erachter te komen wat de zuurgraad van het lichaam is, en of veranderingen in het voedingspatroon het gewenste effect hebben, kun je de zuurgraad van je urine meten. Deze behoort ‘s ochtends een pH-waarde van ongeveer 7.1 te hebben. Daarna daalt de zuurgraad in de loop van de dag, om rond 17.00 uur een waarde van 7.4 te bereiken. Is de pH-waarde van je urine lager dan 7, dan heb je een verstoorde zuur/basenbalans. Is de pH-waarde lager dan 6, dan heb je acute acidose. Teststrookjes om zelf de pH-waarde van je urine te bepalen koop je bij elke apotheek.

Bron: Robert Gubbi, Young Again Nederland.

Trendglas

Gebruiksaanwijzingen voor ons hittebestendige glas

Onze producten van hittebestendig glas zijn geur- en smaak neutraal en uitstekend geschikt voor het gebruik in de oven en magnetron, de koelkast en vaatwasmachine evenals op het fornuis. Met de Trendglas producten kunt u bakken, bereiden, invriezen, bewaren en ook serveren en decoreren.

Eigenschappen

Ons borosilicaat glas 3.3 heeft een hoge bestendigheid tegen water, neutrale en zuuroplossingen, geconcentreerde zuren, zuur mengsels en chemicaliën zoals chloriden, bromide, jodium en organische delen. De chemische bestendigheid van het glas is superieur aan dat van de meeste metalen en andere materialen. Zelf gedurende lange periode en bij temperaturen boven de 100ºC.

Productie van ons kwaliteitsglas

Richtlijnen

Verwarm het glas gelijkmatig en steeds met inhoud. Verwarm de te verwarmen substantie samen met het glas.
Vermijd onregelmatig afkoelen, zet hete glazen schalen nooit op een koude of natte ondergrond.
Giet er tijdens het gaar worden alleen voorverwarmde vloeistoffen bij.
Verwarm op fornuizen en op gasvlammen alleen waterige stoffen, geen vast voedsel of olieachtige vloeistoffen.
Let erop, dat de fornuisplaat niet kleiner dan de bodem van de glazen schaal is, voor het gebruik op het gasfornuis raden wij een vlamverdeler aan.
Vries alleen vast voedsel, geen vloeistoffen in.
Trendglas kunnen makkelijk in de vaatwasmachine of met in de handel te verkrijgen afwasmiddelen worden schoongemaakt. Gebruik geen schurende middelen of staalwol.
Scherpe of krassende voorwerpen kunnen het oppervlak van het glas beschadigen.
Gebruik geen beschadigde glazen schalen. De thermische eigenschappen van de glazen schalen veranderen, het gevaar bestaat zich te verwonden.

Gebruiksaanwijzingen voor hulpmateriaal

Sommige Trendglas producten hebben wij met andere materiaalsoorten gecombineerd.

Hiervoor gelden de volgende regels:

Gebruik Trendglas producten met metalen onderdelen niet in de magnetron.
Verwarm de kunststof delen niet boven de 100 graden Celsius, het kunststof deksel van de magnetronset niet boven de 60 graden Celsius.
Gebruik hout nooit in de magnetron, oven of in de vaatwasmachine. Bescherm het tegen vocht.

Tips voor theedrinkers

Doe de volle theezeef in de half gevulde kan. Giet er de rest van het water bij. De thee kan daardoor optimaal trekken en zijn hele aroma ontplooien.

De gezondheidsgeheimen van Oolong thee

Oolong Thee

Is thee en in het bijzonder Oolong Thee, goed voor je gezondheid? Veel onderzoeks-instellingen hebben onderzoek gedaan naar thee en het drinken van thee en de resultaten waren altijd: Thee is inderdaad GOED voor de gezondheid. De volgende informatie vertelt meer daarover. Het drinken van Oolong thee brengt de ervaring van een andere dimensie van theeplezier en van gezondheid bevordering. Oolong thee heeft voordelen die andere thee niet heeft.

Het afweersysteem van het lichaam

Theedrinken kan de dokter weghouden. Volgens Amerikaanse onderzoekers heeft een nieuwe studie aangetoond dat thee het afweersysteem van het lichaam versterkt tegen infecties en dat het een substantie bevat waarmee een medicijn tegen ziektes kan worden geproduceerd. Koffie heeft dat effect niet.

Tijdens laboratoriumexperimenten werd in de thee een component gevonden om het immuunsysteem te prepareren om binnendringende bacteriën, virussen en schimmels aan te vallen. Aldus een studie in de Proceedings of the US National Academy of Sciences in een recente uitgave. Een tweede experiment, waarbij gebruik gemaakt werd van menselijke vrijwilligers, toont aan dat de bloedcellen van het immuunsysteem van theedrinkers vijf maal sneller reageren op bacillen dan de bloedcellen van koffiedrinkers.

“We hebben de moleculaire aspecten van dit theecomponent uitgekristalliseerd in een reageerbuis, waarna het getest is op een klein aantal mensen om te zien of het daadwerkelijk werkt in een mens.”zei Dr. Jack, een onderzoeker uit Brigham, het Vrouwenziekenhuis in Boston en de Harvard Medical School. De resultaten, zei hij, gaven een duidelijk bewijs dat vijf kopjes thee per dag het afweersysteem van het lichaam verscherpt.

Verschillende theeën

Groene thee wordt vaak aangemerkt als een wonderdrank die allerlei voordelen voor de gezondheid heeft. Studies hebben laten zien dat het kan zijn dat Groene thee kwaliteiten bezit om kanker te voorkomen, alsmede grondstoffen bezit om de bloeddruk te verlagen, het immuunsysteem te versterken en hypertensie terug te dringen. Ook al zijn alle ogen gericht op groene thee, veel van dezelfde kwaliteiten kunnen worden toegeschreven aan alle theesoorten, waaronder de Oolong thee.

Het echte verschil tussen groene thee, Oolong en zwarte thee komt voort uit: de plaats waar de thee groeit, de omstandigheden waarin de plant verkeert en de manier waarop de theeblaadjes behandeld worden na de oogst. Maar alle thee komt van dezelfde plant, de Camelia Sinensis. En deze plant heeft van nature antioxidanten die goed zijn voor de menselijke gezondheid.

Antioxidanten bevinden zich ook in andere voedselsoorten, zoals noten, fruit, groenten en wijnen. Men gaat ervan uit dat antioxidanten ziektes voorkomen, door de substanties van vrije radicale in het lichaam, die verband houden met kanker, de ziekte van Parkinson, seniliteit, medicinale doofheid, schizofrenie en Alzheimer, te bevechten. In thee zitten diverse componenten die fungeren als antioxidanten, waaronder catechines, flavanoiden en polyphenols.

Gezondheid bevorderende eigenschappen

Oolong thee wordt geproduceerd door de theebladeren gedurende een korte tijd na het plukken licht te laten oxideren Oxidatie (fermentatie) is het proces waardoor de theebladeren donker worden door de blootstelling aan zuurstof. Oolong thee heeft verse blaadjes die dus lichtjes zijn gefermenteerd; zwarte thee is volledig gefermenteerd en groene thee is niet gefermenteerd.

Verse theebladeren hebben een hoog catechine gehalte. Door behandeling van de thee wordt dit gehalte gereduceerd, dus hoe meer de thee is gefermenteerd, hoe lager het catechine gehalte.

Catechine is de lieveling van de media bij het promoten van groene thee en wordt veelal het meeste besproken wanneer het gaat om de gezondheidsvoordelen van thee. Er is echter één punt dat vaak over het hoofd wordt gezien: Wanneer het catechine gehalte door fermentatie daalt, stijgt het gehalte van theaflavine en thearubigins.

Deze twee substanties worden in hogere concentratie gevonden in Oolong thee en in zwarte thee dan in groene thee. Deze stoffen hebben anti-allergenen, anti-ontsteking en anti-kanker bestanddelen. Een Chinees onderzoek uit 2001 toont aan dat de antioxidanten van groene en zwarte thee hetzelfde zijn.

Het lijkt er dus op dat fermentatie niet de genezende bestanddelen van thee aantast, maar slechts het ene type antioxidant verlaagt en een ander gezondheidsbevorderend bestanddeel toevoegt of verhoogt

Is Oolong dus goed voor je?

Het kan gerust gezegd worden dat alle thee goed voor je is, maar omdat we speciaal aandacht hebben voor Oolong zullen we kijken wat de medische literatuur er over te zeggen heeft:

Diabetes – Oolong thee kan een effectieve aanvulling zijn op de hypoglycemische behandeling van type 2 diabetes.

Eczeem – Japanse onderzoekers rapporteerden dat patiënten met een vorm van eczeem beter werden na het drinken van 1 liter Oolong thee per dag.

Allergie – Twee afgeleiden van catechine (C-1 and C-2) met krachtige antiallergische activiteit werden geïsoleerd uit Oolong thee.

Bacteriële infecties – Polyphenol uit Oolong thee bevat de enzymactiviteit van sommige types streptokokken.

Cariës – polyphenols uit Oolong thee kunnen behulpzaam zijn in het voorkomen en bestrijden van tandbederf.

Vetzucht – Consumptie van Oolong thee stimuleert zowel EE als vet-oxidatie en werkt balancerend op het metabolisme.

Kanker – Oolong thee extract heeft potentieel een preventief karakter tegen hepatocarcinogenesis (kankervorming).

Geweldig spul! Oolong thee drinken maakt je gezonder, zorgt dat je langer leeft, dat je mooier bent en geweldige tanden hebt!

En er is meer om toe te voegen aan de voordelen van Oolong thee..

Drink Oolong thee voor je gezondheid, maar verlies een simpel feit niet uit het oog: mensen drinken al duizenden jaren thee, vooral ook omdat het een heerlijke drank is. Ga er daarom gemakkelijk bij zitten en geniet van de sensaties wanneer je slokjes neemt van deze geweldige drank. Het is goed voor de ziel en wat goed is voor de ziel is zeker goed voor het lichaam.

Oolong Thee en Gewichtsverlies

Vetzucht is een serieus probleem in onze moderne wereld en we zijn steeds op zoek naar een “gemakkelijke manier” om ons te helpen van de extra pondjes af te komen. Een van de nieuwste trends op het gebied van gewichtsverlies is Oolong thee. Zal het drinken van Oolong thee ons werkelijk helpen afvallen?

Oolong thee is niet een nieuw product – de geschiedenis gaat honderden jaren terug. Oolong thee wordt geproduceerd in Taiwan, Vietnam, Sri Lanka India en in China..

Volgens de Amerikaanse Obesity Association is “vetzucht de 2e te voorkomen doodsoorzaak in de Verenigde Staten. Ongeveer 127 miljoen volwassenen in de VS hebben overgewicht, 60 miljoen vetzucht en 9 miljoen ernstige vetzucht”.

Deze cijfers stijgen ieder jaar. De risico’s voor de gezondheid die verbonden zijn met vetzucht zijn onder meer hart en vaatziekten, diabetes, kanker, aandoeningen aan de galblaas, hoge bloeddruk, leveraandoeningen en herseninfarct. Alles bij elkaar zijn er 30 medische aandoeningen die verbonden zijn met vetzucht.

Vetzucht is niet alleen een Amerikaans probleem. De Wereld Gezondheid Organisatie (WHO) zegt dat er wereldwijd meer dan 1,2 miljard mensen lijden aan overgewicht.

Geconfronteerd met deze feiten is het niet gek dat regeringen en individuen hun aandacht richten op het kwijtraken van het gewicht probleem. Producten die ervoor gemaakt zijn om gewicht te verliezen gaan als zoete broodjes over de toonbank en nieuwe afvalmethoden worden in een alarmerend tempo aangeboden.

Waar past Oolong thee in? Is het een rage of ligt er een basis onder de claim dat Oolong thee helpt met afvallen?

Wetenschappelijke onderzoeken hebben vastgesteld dat thee een groot gehalte van het gezondheids-bevorderende meervoudige fenol bevat en ons kan beschermen tegen kanker en andere aandoeningen. Oolong thee in het bijzonder bevat zeer veel gepolymeriseerde polyphenols die volgens een Japanse onderzoek uit 2003 de capaciteit van het energieverbruik verhoogt.

Dit onderzoek ontdekte dat na het drinken van Oolong thee het energiegebruik met 10% steeg gedurende 2 uur.

Dit was significant hoger dan na het drinken van groene thee.

Een ander Japans onderzoek ontdekte dat Oolong thee de vetstofwisseling onderdrukt waardoor de opname van vet wordt tegengegaan en het lichaamsgewicht vermindert. Het onderzoek concludeert dat langdurig gebruik van Oolong thee goed is voor het terugdringen van voedingsgericht vetzucht.

Oolong thee is geen wondermiddel voor gewichtsproblemen. Afvallen is een kwestie van een verstandig, gezond dieet te volgen en je leefstijl te veranderen, met daarbij een ruime hoeveelheid lichaamsbeweging. Oolong thee kan een extra stimulans geven in je afvalprogramma, maar het moet gebruikt worden als onderdeel van een totale strategie om je leefgewoonten te verbeteren.

Positieve effecten van de ingrediënten

Catechine (Tannine)

Catechine, ook wel Tannine genoemd, is een bioflavonoide die zowel antivirale als antioxidante kenmerken bezit. Het helpt om kanker te voorkomen door de groei van kankercellen te verminderen. Catechine heeft ook positief effect op het verlagen van het cholesterolgehalte. Het helpt om verstopte aderen en bloedvaten te schonen, waardoor het bloed moeitelozer stroomt. Enkele onderzoeken tonen aan dat Catechine kan helpen om infarcten, hartaanvallen, bloedproppen en zelfs hartziektes te voorkomen. Wonderbaarlijk genoeg beschermt Catechine het lichaam ook tegen oxidatieschade door vrije radicalen en andere gifstoffen uit onze omgeving. Theebladeren maken Catechine om zichzelf te beschermen tegen ultraviolette straling. Catechine wordt het beste ontrokken in water van 75°c– 85°c.

Hieronder vindt u een overzicht van de positieve effecten van Catechine:

Verwijderen van vrije radicalen (actieve zuurstof)

Vrije radicalen (actieve zuurstof) is een krachtige oxiderende stof in het lichaam waarvan bekend is dat het een breed scala aan ziekten, veroudering en rimpels veroorzaakt. Vrije radicalen vermeerderen zich bij blootstelling aan ultraviolette straling, leeftijd, roken en teveel alcoholgebruik. Wanneer u vrije radicalen die zich in uw lichaam gevormd hebben wilt verwijderen, kunt u dit doen door voedsel te gebruiken waarin krachtige antioxidanten zitten. Catechine en Vitamine C zijn zeer bekende antioxidanten. Deze thee bevat zowel Catechine als Vitamine C. Het is een gezonde drank om deze schadelijke vrije radicalen te verwijderen.

Verlaging van cholesterol

Te veel cholesterol kan arteriosclerose, hartaanval en herseninfarct veroorzaken. Maar niet alle cholesterol is slecht of ongezond. LDL cholesterol is slecht en HDL cholesterol is goed. Teveel LDL cholesterol kan oxidatie van de cellen veroorzaken, waardoor arteriosclerose kan ontstaan. Catechine, die in Oolong thee zit, verhindert de vorming van slechte LDL cholesterol en helpt daarom arteriosclerose voorkomen. Catechine voorkomt niet alleen de vorming van slechte LDL cholesterol, maar het bevordert ook het niveau van het goede HDL cholesterol in het lichaam.

Vermindering van vet en verlaging bloeddruk

Veel onderzoeken hebben aangetoond dat de inname van Catechine een gezonde energie-inname bevordert in het lichaam van mensen en dieren en het reduceert het vet in het lichaam en de stofwisseling. Er wordt ook gemeld dat Catechine wordt opgenomen in het bloed en de levercellen bereikt om de vetverbranding te bevorderen. Doordat vet gebruikt wordt als brandstof, kan Oolong thee leiden tot langdurige verlaging van de bloeddruk. Wanneer oolong thee goed gebruikt wordt, kan het een verhoogde bloeddruk helpen voorkomen.

Antibacterieel en ontsmettend

Catechine heeft een sterke antibacteriële en ontsmettende invloed op bacteriën. Er is zelfs vastgesteld dat het een ontsmettend effect heeft op ziekenhuisbacteriën (NRSA) – dus catechine is ook op deze manier heilzaam in het afweren van infecties en ziekten.

Antiviraal

Onderzoek heeft uitgewezen dat Catechine ook kan beschermen tegen virale infecties. Gorgelen met de thee kan griep of verkoudheid helpen voorkomen en de symptomen van griep of verkoudheid, zoals keelpijn, hoesten of neusverstopping, verzachten.

Terugdringen van allergieën

Catechine heeft invloed op het terugdringen van allergiën, waaronder hooikoorts en huidontsteking. Er wordt erkend dat Catechine de symptomen van allergiën, zoals jeuk en niezen en hooikoorts terugdringt.

Mond hygiëne

Catechin is een effectieve deodorant en algemeen ontsmettende stof. Een kop thee na de maaltijd voorkomt de groei van bacteriën die tandheelkundige problemen of slechte adem veroorzaken.

Voorkomen van cariës

Catechin helpt ook gaatjes voorkomen. Het voorkomt dat bestaande gaatjes groter worden door de enzymen in het gebied in balans te brengen. Door de vermindering van schadelijke zuren in de mond die het tandglazuur aantasten, werkt Catechine ook als tandglazuurbescherming, waardoor de tanden gezond en sterk blijven.

Vitamine C

Vitamine C, Catechine en Vitamine E werken samen aan de verbetering van het immuunsysteem. Deze drie ingrediënten maken ook uw huid mooier, door het wegnemen van vlekjes, rimpels en beschadigingen door de zon. Vitamine C die in thee gevonden wordt, is oplosbaar in water en de kracht wordt niet minder door de verhitting die gebruikt wordt in het brouwproces.

Caffeine

Van de milde cafeïne is ontdekt dat deze de geestelijke capaciteit, alertheid en energie bevordert. Het kan ook helpen met afvallen door stimulering van de stoelgang. Oolong thee kan de concentratie bevorderen door de cafeïne. Deze helpt de frontale cortex van de hersenen stimuleren en dit resulteert in intense concentratie, beter geheugen en het versterkt het denkvermogen. Mensen die Oolong thee gebruiken melden dat zij meer zin hebben om te leren.

Bioflavonoiden

De bioflavonoiden helpen uw tanden en tandvlees gezond te houden. U kunt gorgelen met de thee nadat u uw tanden heeft gepoetst om bacteriën te doden en een slechte adem te voorkomen.

Mineralen

De thee is rijk aan mineralen, waaronder magnesium, kalium en calcium, dat helpt het bloed te ontkalken, de hartslag te reguleren en sterke tanden en botten op te bouwen.

Wie kunnen het gebruiken?

Iedereen kan baat hebben bij het gebruik van Oolong thee. Oolong thee bevoorraadt de werkende spieren van energie, versterkt de concentratie en mentale functies, reinigt het lichaam van schadelijke gifstoffen en bevordert mondgezondheid.

Oolong thee kan goed zijn voor alle mensen, ongeacht leeftijd of niveau van activiteiten. Er bestaan geen schadelijke gevolgen van het gebruik.